Kismis yang tekstur dan warnanya agak mirip dengan buah kurma, tapi kismis agak manis keasam-asaman, dan lebih kecil dari kurma. Buah yang lebih sering kita jumpai sebagai penghias kue kering, ternyata memiliki manfaat yang luar biasa lho buat tubuh kita. Teman-teman pasti sudah tahu kan, kismis ternyata asalnya dari buah anggur. Anggur berubah menjadi kismis karena melewati proses pengeringan terlebih dahulu. Saat masih berbentuk anggur, buah ini tampak besar. Ini karena buah anggur memiliki banyak kandungan air. Lewat proses pengeringan, air di dalam buah anggur menghilang dan buahnya mengecil menjadi kismis. Baca juga: Bolehkah, Bayi Makan Kurma? Untuk membuat satu ons kismis, kita harus mengeringkan setidaknya 6 ons buah anggur, lho. Dilansir dari parenting.co.id Kismis memiliki kandungan karbohidrat, vitamin dan mineral. Kismis juga mengandung gula yang cukup tinggi, yang membuatnya terasa manis. Dan sama seperti kandungan nutrisi buah asalnya, kism...
Komentar
Posting Komentar